"A temperatura e o clima podem ajudar a seleção brasileira na Copa", aponta
Guilherme Yoshida
Invisíveis ao olho humano, o calor e a umidade relativa do ar podem ser importantes armas da seleção brasileira na busca pelo título da Copa do Mundo de 2014. Isso porque o clima bem distinto do continente europeu pode atrapalhar algumas das equipes favoritas no Mundial.
A Copa das Confederações, disputada no meio do ano passado, foi um bom exemplo do que está por vir nos próximos meses de junho e julho no Brasil. Naquela ocasião, alguns jogadores, como os espanhóis, reclamaram do clima abafado de Fortaleza, uma das 12 sedes da competição. Já os ingleses elegeram Manaus como a grande vilã para os desacostumados com o clima.
Orlando Laitano, consultor do GSSI (Gatorade Sports Science Institute) e professor da Universidade Federal do Vale do São Francisco, de Pernambuco, explica que o mal-estar causado pela alta umidade relativa do ar de algumas cidades poderá dar uma vantagem à equipe brasileira em relação aos visitantes.
“Embora eles não estejam atualmente atuando em campos brasileiros, os jogadores da nossa seleção terão uma adaptação ao clima do país muito mais rápida do que os europeus que nunca vieram ao Brasil. O corpo é muito inteligente, e a célula tem uma memória que faz com que o tempo de reajuste ao clima brasileiro seja menor. Então, é claro que representa uma vantagem. Não somente aos atletas do Brasil, mas também para os países que já sejam adaptados ao calor”, aponta o cientista e fisiologista do exercício, em entrevista exclusiva à Universidade do Futebol.
Graduado em educação física, com doutorado em ciências do movimento humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, e especialização em bioquímica e fisiologia do esporte pela Loughborough University, na Inglaterra, Orlando Laitano acrescentou ainda que a possibilidade de uma seleção jogar em um estado mais quente e depois em outro mais frio, pode interferir na qualidade dos jogos.
“Essa alteração brusca de clima pode influenciar até no ritmo dos jogos, que deverão ser mais lentos que os de outras Copas. O número de ações de alta intensidade vai diminuir dentro da partida e os jogadores vão entrar em um nível de fadiga de forma precoce”, completou.
Nesta entrevista, concedida diretamente de Pernambuco, o especialista ainda explicou sobre como o corpo humano reage quando é submetido ao calor excessivo e porque as paradas técnicas deveriam acontecer em todos os jogos e não somente no verão. Confira a íntegra:
Universidade do Futebol – Atualmente, há um debate sobre a disputa da Copa do Mundo no Qatar em um período que as temperaturas por lá superam os 40 graus. Quais os desafios que há em um jogo de futebol no calor? Como o corpo humano reage a esse calor durante uma atividade física de alta intensidade?
Orlando Laitano – Na verdade, há duas problemáticas com o jogo de futebol disputado sob um forte calor: o aumento da temperatura do corpo e a desidratação. No futebol, classificamos os movimentos como intermitentes, isto é, ações que tenham uma variação de intensidade. Não são contínuas. E, numa partida, há uma predominância de ações de alta intensidade com curtas durações.
Então, trata-se de um esporte de chamamos de metabolismo misto, em que há as exigências das capacidades anaeróbias, para ações mais intensas, e das capacidades aeróbias, para o deslocamento no campo durante os 90 minutos. Isso, inclusive, tornou-se um dos grandes desafios para os profissionais da preparação física dos clubes, que têm de se preocupar com essas duas valências de forma igual. Hoje em dia, também já se entende que é preciso uma preparação específica para cada jogador, pois o trabalho com um zagueiro não pode ser o mesmo de um atacante ou um lateral.
E por que isso? Porque o jogador precisa de contração muscular para correr dentro do jogo. No nosso organismo, a enzima ATP é quebrada dentro da célula muscular para liberar energia. Então, há essa demanda energética para fazer o músculo continuar capaz de se movimentar. E ela é feita por meio dos alimentos que o jogador consome. Por isso, a importância da nutrição esportiva atualmente.
Com isso, o nosso corpo transforma essa energia química em energia mecânica [na forma de movimento]. No entanto, nesta conversão, o corpo não consegue aproveitar os 100% dessa energia química, pois há uma perda neste processo. Há estudos que indicam que o corpo utiliza somente cerca de 40%, os outros 60% são transformados em calor para o corpo.
Isso significa que movimentar-se dentro de campo aumenta a temperatura do corpo. Independentemente do ambiente. Então, as corridas ou os sprints dos atletas produzem uma grande quantidade de calor. E se isso acontecer em um lugar de clima quente, haverá um ganho de calor para o corpo, gerando então uma sobrecarga térmica para o organismo do jogador.
Porém, como resposta deste cenário, o corpo recorre à via mais eficiente para a troca de calor com o ambiente: a evaporação do suor, justamente para que haja uma perda do calor e regule a temperatura do corpo. Mas, daí surge outro problema. O suor é produzido pelas glândulas sudoríparas. Estas, ao trabalharem, diminuem o volume do sangue no corpo durante o suor. Com isso, há uma menor capacidade de transportar nutrientes para o músculo.
Então, o único jeito de o jogador evitar esses efeitos é através da hidratação durante a partida. Isso reduz a magnitude do volume de sangue numa faixa fisiológica ideal.
Há questões, técnicas, táticas, emocionais, enfim, que também influenciam de forma direta o jogo. E o fator da adaptação ao clima é somente mais um deles, relaciona Orlando Laitano (à esq.)
Universidade do Futebol – A umidade relativa do ar tem alguma importância nesse cenário de ambiente muito quente?
Orlando Laitano – Tem total importância, apesar de poucos falarem sobre isso. É exatamente ela que determina o sucesso do suor do corpo. Quando há muitas moléculas de água num ambiente, o corpo vai continuar suando, mas não vai regular a sua temperatura, provocando fadiga, cansaço e até problema de pressão arterial nos jogadores. Isso porque em um ambiente muito úmido, o suor não evapora.
Então, quanto menor for a umidade relativa do ar, melhor será para a disputa de um jogo de futebol. No entanto, ela não pode ser muito baixa também, pois pode causar uma desidratação nos jogadores sem, às vezes, perceberem. O ideal é que, na hora do jogo, a umidade esteja entre 40% e 60%.
O problema é que a parada técnica é utilizada somente de forma subjetiva. Só a realizam quando há calor no local. Mas, deveria ter em todos os jogos disputados na temporada, afirma o cientista
Universidade do Futebol – Há alguma faixa de temperatura considerada ideal para a prática do futebol em alto nível?
Orlando Laitano – Em relação à temperatura do local do jogo, não há como estabelecer, pois isso depende muito mais da umidade relativa do ar. Portanto, é preciso sempre haver uma boa combinação entre temperatura em graus centígrados e umidade do ar para que a partida ocorra em boas condições.
Agora, quando a gente fala em temperatura do corpo do jogador, há algumas faixas consideradas ideais sim. A temperatura axilar, por exemplo, reflete a temperatura da pele. Ela é sempre mais baixa que a temperatura que chamamos de central, que obtemos através da medição retal ou intestinal.
No início do jogo, essa temperatura é próxima à fisiológica, que é de 37 graus. Mas, no segundo tempo, a temperatura central pode chegar a valores próximos a 39,5 graus. A temperatura do músculo pode atingir 40,5 graus. Estudos mostram que esses são os números considerados ideais.
Segundo Orlando Laitano, em jogos disputados à noite, a sobrecarga térmica sobre o corpo do é muito menor que em horários que haja os raios solares
Universidade do Futebol – Você vê alguma possibilidade de alteração no rendimento dos jogadores durante a Copa do Mundo no Brasil devido às diversas temperaturas que as equipes terão de enfrentar no decorrer da competição? Há seleções que jogarão em uma sede na qual estará calor e logo depois em outra com um clima mais frio...
Orlando Laitano – Essa Copa do Mundo no Brasil vai ser um grande desafio para as comissões técnicas das seleções que vão disputar a competição. Devido às características do Brasil, país com dimensões continentais, com uma grande variação de clima e de umidade relativa do ar.
O ideal é que as equipes tenham boas estratégias de aclimatação. No mínimo, duas semanas antes da partida para os atletas se adaptarem com o clima do lugar. É preciso também haver um planejamento de hidratação. E, quanto mais estas preparações forem individualizadas, melhores serão as respostas dos jogadores.
Essa alteração brusca de clima, inclusive, pode influenciar até no ritmo dos jogos, que deverão ser mais lentos que os de outras Copas. O número de ações de alta intensidade vai diminuir dentro da partida e os jogadores vão entrar em um nível de fadiga de forma precoce.
Então, uma seleção europeia, por exemplo, se for jogar em lugares como Norte ou Nordeste, vale mais a pena se aclimatar em uma cidade como Manaus. Mesmo que depois ela jogue em Porto Alegre, porque a capital gaúcha tem temperaturas mais próximas da Europa e não é preciso de uma adaptação com tanto tempo de antecedência.
Agora, o tempo de recuperação também será curto entre um jogo e o seguinte, o que é outro agravante para este cenário. Mas, que fico claro: o risco para a saúde do atleta é mínimo.
É preciso sempre haver uma boa combinação entre temperatura em graus centígrados e umidade do ar para que a partida ocorra em boas condições, explica o especialista
Universidade do Futebol – A chamada parada técnica, na qual os jogadores aproveitam para fazer a hidratação do corpo, é o suficiente para tal objetivo? Quais bebidas ou nutrientes são ideais para repor o que o jogador perde durante uma partida?
Orlando Laitano – Essa parada técnica é sempre muito bem-vinda. Durante a partida, o jogador de futebol não tem tempo ou espaço para fazer a hidratação, a não ser quando ele vai para o intervalo. É diferente, por exemplo, do que acontece no ciclismo, em que o atleta carrega garrafinha de água, gel de carboidrato, e faz o consumo durante a prova.
O problema é que a parada técnica é utilizada somente de forma subjetiva. Só a realizam quando há calor no local. Mas, deveria ter em todos os jogos disputados na temporada.
Agora, em relação ao que beber durante essas paralisações, é simples. Tem muito produto no mercado com promessas mirabolantes de reposição de nutrientes e etc, mas que não servem para essa finalidade. A comissão técnica tem de ser objetiva, repor o que o jogador perde na partida.
E o que ele perde? O suor contém água e eletrólitos, ou também chamados de sais minerais. Então, tem de fazer a reposição desses elementos e mais nada. Além disso, o consumo de carboidratos também seria ideal, pois ele é um combustível para o músculo.
O suor contém água e eletrólitos, ou também chamados de sais minerais. Então, tem de fazer a reposição desses elementos e mais nada. Além disso, o consumo de carboidratos também seria ideal nas paradas técnicas, pois ele é um combustível para o músculo, diz
Universidade do Futebol – Jogar à noite faz alguma diferença para o corpo do jogador profissional em termos de desidratação ou hipertermia?
Orlando Laitano – Faz sim. Jogando à noite, o jogador não está exposto diretamente à irradiação do Sol. No período noturno, há somente uma irradiação indireta. Então, a sobrecarga térmica sobre o corpo do é muito menor em horários que não haja os raios solares.
Dentro de um cenário de clima quente, jogar à noite elimina um dos fatores que contribuem para a desidratação do jogador. Mas veja, mesmo assim, haverá a sobrecarga térmica, porém com um efeito menor.
A análise dos marcadores sanguíneos não pode ser a única forma de critério para tirar ou colocar o atleta na próxima partida. Tem de saber traduzir essa informação, analisa Orlando Laitano
Universidade do Futebol – Os jogadores da seleção brasileira, apesar de a maioria atuar no exterior atualmente, podem levar alguma vantagem por estarem mais adaptados ao clima do Brasil?
Orlando Laitano – Sim, podem sim. Embora eles não estejam atualmente atuando em campos brasileiros, os jogadores da nossa seleção terão uma adaptação ao clima do país muito mais rápida do que os europeus que nunca vieram ao Brasil.
O corpo é muito inteligente, e a célula tem uma memória que faz com que o tempo de reajuste ao clima brasileiro seja menor. Então, é claro que representa uma vantagem. Não somente aos atletas do Brasil, mas também para os países que já sejam adaptados ao calor.
Contudo, é preciso ressaltar que isso é apenas uma pequena vantagem dentro de um cenário complexo que é o jogo de futebol. Há questões, técnicas, táticas, emocionais, enfim, que também influenciam de forma direta o jogo. E o fator da adaptação ao clima é somente mais um deles.
Então, quanto menor for a umidade relativa do ar, melhor será para a disputa de um jogo de futebol. O ideal é que, na hora do jogo, a umidade esteja entre 40% e 60%, orienta ele
Universidade do Futebol – Qual a real importância dos marcadores sanguíneos na indicação de nível de lesão, estado de hidratação, condição de fadiga e desgaste muscular de um atleta de futebol?
Orlando Laitano – Costumo dizer que a ciência e a tecnologia estão à disposição de todos. A diferença é como você as utiliza, é o que você faz com as informações que elas te fornecem. A forma como eu interpreto essa informação e como eu faço a sua aplicação na rotina de um jogador é muito mais importante.
A análise dos marcadores sanguíneos não pode ser a única forma de critério para tirar ou colocar o atleta na próxima partida. Tem de saber traduzir essa informação.
Então, esses marcadores são bem-vindos, mas tem de haver um preparo por parte dos profissionais envolvidos para, aí sim, este método resultar no melhor desempenho do jogador.
Universidade do Futebol – De que modo vêm sendo conduzidas as detecções de talento com base em análise genômica? No atual momento em que a ciência genética se aplica ao esporte, é possível ter um parâmetro seguro sobre isso?
Orlando Laitano – Não. Acredito que em relação à identificação e detecção de talento, não acredito não. Havia uma expectativa de se criar a possibilidade de se prever um talento por sua capacidade, por uma pré-disposição, mas é muito pouco para você se basear.
Acho que, com a análise genômica, é possível detectar, por exemplo, jogadores que tenham uma pré-disposição para lesões, para treinamentos mais intensos, ou para recuperações mais rápidas. Mas, não para identificar talento.
A detecção de talento envolve uma interação complexa entre muitos genes, o futebol depende de uma série de fatores. O jogo tem se tornado cada vez mais físico, mas ele também é um jogo de xadrez. Exige do jogador uma capacidade de leitura do jogo muito grande.
Então, não dá para se basear apenas com os genes conhecidos atualmente. Diferentemente da detecção de atletas velocistas, nadadores, que possuem habilidades mais fechadas. Penso ser mais difícil usar a genética para esportes coletivos.
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Benê Lima